2021 제1회 축산기사 기출문제

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  • 1

    산란계 병아리 사양 시 첫 모이 급여 방법으로 가장 적절한 것은?

     

    해설
    첫 모이는 부화 후 45∼48시간 경 노른자가 70∼80% 정도 소화되었을 미지근한 물을 먼저 준 후 급여한다.
  • 2

    다음 중 단위 가축 소장의 대사 과정에서 가장 빨리 흡수되는 탄수화물은?

     

    해설
    흡수율=galactose→glucose(포도당)→fructose(과당)→mannose→pentose
    감미도=fructose(175)→sucrose(서당, 100)→glucose(75)→galactose(32)→ maltose(맥아당, 32)→lactose(유당, 16)
  • 3

    농후사료 가공방법에 대한 설명으로 틀린 것은?

     

    해설
    extrusion(익스트루젼)은 가루사료를 증기 처리하면서 고압력을 가하여 실린더에서 배출될 때 부풀게 한 사료로 전분이 젤라틴화하여 소화율, 사료효율이 증대된다. 개 사료, 양어사료 등
  • 4

    단백질 분해 효소가 아닌 것은?

     

    해설
    ase(아제)가 들어가는 효소는 탄수화물 분해 효소이고 sin(신)이 들어가면 단백질 분해 효소이다.
  • 5

    산란계에서 강제 환우가 필요한 때가 아닌 것은?

     

    해설
    강제 털갈이와 노계 값과 연관이 없고 달걀 값이 쌀 때 실시한다.
  • 6

    한우 번식우의 번식관리지표 중 옳은 것은?

     

    해설
    한우의 번식 지표는 공태 일수 80~110일, 분만 후 첫 수정평균 일수 50~70일, 임신에 필요한 평균 수정 횟수: 2회 이하이다.
  • 7

    가축 사료 중 갑상선 조직에 이상을 가져오는 사료는?

     

    해설
    유채씨 깻묵(채종박)의 고이트린은 갑상선 비대증, 종양 등을 유발한다.
    사료의 유해성분
    감자 : 솔라닌
    대두박 : 트립신(단백질분해 효소)저해인자
    아마박 : 청산, 수수: 타닌
    면실박 : 고시폴
    피마자박(아주까리박) : 리신(ricin-맹독성으로 사료로 불가)
  • 8

    갓 태어난 젖소 송아지에게 초유는 언제 급여하는 것이 좋은가?

     

    해설
    초유중의 항체 흡수는 대부분 24시간 이내에 이루어지며 시간이 경과함에 따라 급격이 떨어지므로 급여 시기는 빠를수록 좋고 1시간 이내에 1.5~2.0L를 급여한다.
  • 9

    소 번식을 위한 사양 관리 요령 중 영양소 요구량에 대한 설명으로 잘못된 것은?

     

    해설
    임신우는 태아의 성장에 필요한 단백질, 비타민, 무기물 등을 충분히 급여해야 한다.
  • 10

    면실박에 함유되어 많이 급여하면 가축의 건강에 나쁜 영향을 주는 물질은?

     

    해설
    글루코시놀레이트는 겨자, 양배추 및 고추냉이와 같은 많은 매운 식물의 천연 성분, 맥각균은 호밀 등의 씨방에 기생하며 보랏빛을 띠는 유독성 알칼로이드 성분을 함유하고 있다.
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